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獼猴桃庫

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獼猴桃庫

  • 所屬分類:保鮮庫

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  • 發布日期:2018/05/09
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詳細介紹

  獼猴桃和奇異果是同一類水果,都是富含豐富的維生素C,水份充足。所以在保存方面尤為講究,如保存的不好,很容易導致腐濫。建議在把彌猴桃進行分類,如質地較軟且有香氣的獼猴桃已經是最適宜食用狀態,不適合保存,需要盡快銷售。果實較軟,呈氣鼓狀態,并有異味的則是過熟或腐爛,這樣的獼猴桃應立即棄之。反之較硬,無香氣,則沒有成熟,味酸而澀的獼猴桃不宜食用,是最佳的保存狀態。獼猴桃保存不可放置在通風處、不可太陽直射、低溫長時間保存、生和熟的獼猴桃不可一起放、不可和其它水果一起放置,這樣會催熟獼猴桃。因此對于投資獼猴桃生意的朋友來說,建議建造一個獼猴桃冷庫來保存是最好的方案。冷庫安裝設計

  冷庫機組選擇

  獼猴桃冷庫的溫度設定范圍為2~6℃,一般選擇半封閉活塞高溫制冷機組,優點是制冷量大,配件通用化,后續保養維修方便。如果冷庫機組較大建議用水冷機組,機組較小則可以用風冷機組,需加大冷凝面積,如果是大型的獼猴桃冷庫,建議可以使用并聯機或螺桿機。

  冷庫保溫板選擇

  一般會選擇使用10公分厚的聚氨脂彩鋼板就可以了,拼裝式的冷庫庫板更為衛生,美觀,而冷庫門的話則需要根據實際情況來設計了。

  冷庫蒸發器選擇

  獼猴桃冷庫的蒸發器尤其重要,因為彌猴桃含水量大,最好是避風保存,所以冷庫內部蒸發器不宜選擇冷風機,目前我公司都會給客戶推薦鋁盤管。鋁盤管的特點是降溫速度快,沒有風流動,最大限度減少了獼猴桃的水份,至于冷凝水,我們在做鋁盤的時候會在鋁盤管下做了一體的水溝,隨著水溝流到水槽排出庫外,以避免冷凝水滴到獼猴桃上。


本文網址:http://www.ywhecrbl.cn/product/552.html

關鍵詞:獼猴桃庫安裝,獼猴桃庫設計,獼猴桃庫維修

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